Pesach, il rito e la tavola: due ricette tradizionali

di Francesca Filaferro Linda Pesach (pron. Pèssach) è la maggiore festività ebraica; inizia il 14 del mese diNissan, dura otto giorni (sette nel solo Israele) e ricorda la liberazione del popolo ebraico dall’Egitto e ilsuo esodo verso la Terra Promessa.Si celebra questa festa in adempienza a quanto prescritto in Numeri 28,16 e in Esodo 12,17-20.I due principali comandamenti legati alla […]

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